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甜蜜时光烘焙草莓季接近尾声了,还不赶紧做点草莓酱?

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星空游戏445 发表于 2019-6-12 18:12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
  自制草莓酱
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  要问什么水果最可爱最诱人,那一定是酸酸甜甜的草莓啦!草莓沙拉、草莓果汁、草莓酥......草莓这种水果,真是吃一百次都不会腻!这次甜蜜时光烘焙就来教大家做干净又好吃的草莓酱,快来学学吧!
  材料:草莓、白砂糖、冰糖、柠檬
  1.草莓用盐水泡半小时,清水洗净去蒂切丁后,再用白砂糖、冰糖腌制半小时。
  2.用小火慢熬草莓,时不时搅拌一下,记得用勺子去掉浮沫。
  3.熬制浓稠后,加入半个柠檬的果汁,放凉装入容器即可。
  草莓营养科普
  草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化。
  说了这么多,快来试着做做草莓酱吧!
  PS.如果还木有学会的话
  可以私信甜蜜时光烘焙哟
  手把手教你呀~

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